金华市邵世佳食品有限公司系【煲仔饭料理包】【料理包】【速食料理包】等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业。
冷冻料理包其他注意事项
①使用时如发现料理包“胀包”“破包”“发酸”等，请不要使用。
②剪开料理包装袋的时候要一次性剪开，避免多次剪袋产生异物混入菜肴当中。
③尽量避免多加热，不要复热，才能保证菜品的美味健康。
④装盘前做到：一看、二闻、三尝，严格把关。
⑤摆盘时可适当搭配新鲜时蔬，让饭菜看起来更加可口，料理包也可以精致。
金华市邵世佳食品有限公司系【煲仔饭料理包】【料理包】【速食料理包】等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业。
冷冻料理包厂家教你酸菜鱼制作
主料：
鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
制作过程：
1．将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。
2．将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。
3．将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
4．冷冻料理包厂家提示将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
金华市邵世佳食品有限公司系【煲仔饭料理包】【料理包】【速食料理包】等产品研发、生产和销售为一体专业生产加工的企业。煲仔饭料理包加工
快餐店可以用冷冻料理包吗?
冷冻料理包是非常适合快餐店的。首先我们来看什么是冷冻料理包：料理包是一种通过速冻技术加工而成的烹制食品，以各种中西菜肴、主食等作为主要加工原料，经过适当的处理，再放入的耐煮、微波PET袋内进行封口密闭，煲仔饭料理包加工，通过特殊的加工方式进行急速，并储存于-18下的连贯低温环境中，后送抵消费地点的低温产品。
冷冻料理包优点是完全以低温来保存食品的原有品质，不借助任何防腐剂和添加剂，使食品的营养、口感、香味的保存下来。所以使用料理包做快餐不需要担心产品的品质，在味道上，所有的菜品都是经过公司研发团队精心研制，通过自动化设备标准化出品，口味统一。同时，鉴于料理包已经是成品菜的优势，因此快餐店可以直接采购对应菜品的料理包，在店里进行简单的加热即可出餐，一个人就可以操作，没有厨师也能开快餐店！
煲仔饭料理包加工信息推荐「在线咨询」由金华市邵世佳食品有限公司提供。“速冻料理包”就选金华市邵世佳食品有限公司（shop1472057103196.1688.com），公司位于：浙江省兰溪市马涧镇石渠开发区，多年来，邵世佳坚持为客户提供好的服务，联系人：邵总。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。邵世佳期待成为您的长期合作伙伴！
